江東区立第二大島小学校

キユーピーさんをお招きして、家庭科でマヨネーズ教室を行いました。
「マヨネーズは野菜と仲よし」を合言葉に、マヨネーズは何でできているのか、どんな栄養があるのか、どうして野菜と仲よしなのかを教えていただきました。

その後は実際に自分たちで卵・塩・油・お酢を使ってマヨネーズ作り。
「本当にマヨネーズができた！」と喜びの声。

そして試食と市販のマヨネーズとの味比べ。
「おいしい！」「「ちょっとすっぱいかも」といろいろな声が出ていました。
マヨネーズは普段は苦手だけど、チャレンジしていた子もいました。

貴重な体験になりました。